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本文目录

1. 黄豆瘦肉汤的家常做法
2. 黄豆汤的做法
3. 鲜黄豆汤的家常做法

黄豆瘦肉汤的做法

准备食材 ：黄豆适量 、瘦肉适量、窍门生姜一块 、黄豆黄豆盐少许

做法步骤 ：

1
、汤的汤黄豆提前1个小时用清水泡发后洗净装盘待用
 。做法做法做法瘦肉洗净装盘、生姜洗净切片待用 。

2、锅里加入适量的清水 ，大火将水煮开，将瘦肉下锅焯水后捞起 
，冲洗干净装盘待用。

3、将清洗干净的黄豆、瘦肉和生姜片一同放入炖盅中。

5、再加入适量的清水
。

6 、接着将炖盅放入锅中

7、盖上盖子，隔水蒸炖两小时左右

8 、出锅前下少许盐调味，加入少许葱花点缀提香即可 。

黄豆汤的做法

1
、食材;排骨250g、山药150g 、黄豆50g 
、姜片2片、花椒5粒、盐适量 、鸡精适量。

2
、黄豆在清水里泡大概一小时左右。

3、开火 ，冷水里放排骨，煮沸后捞出。

4、将山药去皮
。另起一锅水
，放姜片及花椒 ，然后下黄豆，山药一起煲  。煮至大概30分钟左右后，加盐和鸡精调味 。

鲜黄豆汤的家常做法

食材准备 
：排骨500g ，干结海带20g ，黄豆1把，盐，生姜，醋

步骤：

1 、干结海带要提前用清水泡 ，仔细清洗干净 ，切细条。

2  、黄豆提前用清水泡发
。

3、排骨洗净斩件 ，用沸水焯下
，清水洗净沥干净。

4、将排骨、黄豆
、姜片与适量清水一起入锅煮沸（可适量加点醋，让骨头中的钙质溶出）。

5
、转小火慢煲2小时。

6、加海带结继续煲30-40分钟。

7、加入食盐
，调好味，即可出锅 。

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